Tortellini

Un classico intramontabile della tradizione italiana: i nostri tortellini di carne sono preparati con pasta fresca all’uovo e un ripieno saporito a base di carne selezionata. Perfetti da gustare in brodo, con panna o semplicemente con burro e Parmigiano.

✅ Ripieni con carne scelta, secondo ricetta tradizionale
✅ Pasta all’uovo fresca, lavorata artigianalmente
✅ Formato da 400g, ideale per 2 persone

ℹ️ Informazioni tecniche

INGREDIENTI SFOGLIA: (60%): farina di GRANO tenero tipo "00", semola di GRANO duro, UOVA, acqua.
INGREDIENTI RIPIENO: (40%): prosciutto crudo (carne di suino, sale, conservante: nitrito di potassio), brasato di carne (carne bovina, suina, salsiccia di suino (carne suina 85%,acqua, sale, fibra vegetale, zuccheri, destrosio, spezie, aromi, antiossidante: E301, regolatore di acidità: E262), soffritto (cipolle, carote, SEDANO), vino rosso (contiene SOLFITI), olio di oliva, sale, erbe aromatiche, aglio, pepe), mortadella (carne di suino, trippino di suino, grasso di suino, sale, spezie, aromi naturali, PISTACCHIO, antiossidante: E301,E316; conservante: E250), arrosto di suino (carne di suino, sale, saccarosio, destrosio, aromi, erbe aromatiche, antiossidante: E301,addensante:E407,conservante: E250), formaggio grattugiato selezionato (formaggio, Grana Padano DOP [LATTE, sale, caglio, lisozima proteina dell'UOVO]), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo"0",acqua, sale, lievito di birra), fibra vegetale, sale, aromi naturali, erbe aromatiche, noce moscata, pepe.

ALLERGENI: GRANO, LATTE, PISTACCHIO, SEDANO, SOLFITI, UOVO. Può contenere tracce di: CROSTACEI, PESCE, MOLLUSCHI,
FRUTTA A GUSCIO (ANACARDI E NOCI), SOIA, SENAPE.                         

Valori Nutrizionali medi per 100g: Energia Kcal/KJ 278/1145, Grassi 8,7g (di cui saturi 3,3g), Carboidrati 31,3g (di cui zuccheri 0,1g), Fibre 3,1g, Proteine 12,9g, Sale 1g.

Consumare previa cottura - Conservare a 0-4 gradi - Prodotto confezionato in atmosfera protettiva - Shelf life: 30 giorni dalla data di confezionamento (indicato sull’etichetta finale del prodotto)

La tracciabilità dell'origine e delle lavorazioni è garantita e riportata sull'etichetta finale del prodotto, conforme alle normative vigenti.

Codice prodotto: WGA-0000045