Tasca di Bovino Adulto

Un taglio generoso e versatile, ideale per chi ama cucinare piatti ricchi e creativi.
La tasca si presta perfettamente a essere farcita con ripieni saporiti, arrotolata, cucita e cotta lentamente per ottenere una carne morbida, succosa e ricca di gusto. Ottima anche tagliata a fettine per cotture in umido o brasate.
È una scelta perfetta per preparazioni tradizionali dal forte impatto visivo e gustativo.

✅ Taglio ampio, ideale per farciture
✅ Perfetto per cotture lente al forno o in pentola
✅ Carne tenera e ricca di sapore, ideale per piatti della domenica

ℹ️ Informazioni tecniche

Consumare previa cottura - Conservare a 0-4 gradi - Confezionato sottovuoto - Shelf life: 45 giorni dalla data di confezionamento (indicato sull’etichetta finale del prodotto) - Essendo un prodotto fresco e lavorato artigianalmente, il peso indicato potrebbe variare leggermente al momento della preparazione, queste piccole variazioni sono dovute al taglio manuale e alla naturale perdita di liquidi della carne.

La tracciabilità dell'origine e delle lavorazioni è garantita e riportata sull'etichetta finale del prodotto, conforme alle normative vigenti.

Codice prodotto: WGA-000055