La Fiorentina di Bovino Adulto Frollata

Una selezione di altissimo livello per veri intenditori. La Fiorentina di bovino adulto Gavazza1913 è ottenuta da animali accuratamente selezionati e viene frollata per 30 giorni, così da esaltare la tenerezza, il profumo e la complessità aromatica della carne.
Il risultato è un taglio nobile, dalla marezzatura equilibrata e con un sapore profondo e deciso, perfetto per la griglia o la brace.

Ingredienti: carne di bovino adulto 100%

Consumare previa cottura – Conservare a 0-4°C – Confezionato sottovuoto
Shelf life: 45 giorni dalla data di confezionamento (indicata sull’etichetta finale del prodotto)

Essendo un prodotto fresco e lavorato artigianalmente, il peso indicato potrebbe variare leggermente a causa del taglio manuale e della naturale perdita di liquidi.
La tracciabilità dell’origine e delle lavorazioni è garantita e riportata sull’etichetta finale del prodotto, conforme alle normative vigenti.

Codice prodotto: WGA-000037, WGA-000038